COMERCIO JUSTO - CONSUMO CONSCIENTE

   
 
  Furtos secos
Maní
 
El maní o cacahuate es un fruto de importancia mundial tanto como fruto seco como materia prima para la extracción de aceites.

Nombre científico:
Arachis hypogaea L.
Otros nombres comunes:
Cacahuate, Peanut, Groundnut
Grupo botánico:
Fabaceae (leguminosas)
Zona de origen:
Zonas Subtropicales de
Sudamérica (Bolivia y Brasil)

El maní o cacahuate es un fruto de importancia mundial tanto como fruto seco como materia prima para la extracción de aceites, siendo la tercera más importante de estas semillas después de la soja o soya y el algodón. Su semilla contiene entre un 25 a 30 % de proteínas y entre un 45 y un 52 % de grasas y además cistina, tiamina, riboflavina y niacina. A diferencia de muchas otras especies de leguminosas, la flor del maní una vez fertilizada crece hacia el suelo, enterrándose entre 3 a 10 cm bajo la superficie, y se desarrolla allí la vaina.

Presentaciones

presentaciones de maní 
maní tostado
100 grs. 250 grs. 1 kg.

maní salado
100 grs. 250 grs. 1 kg.

maní confitado
100 grs. 200 grs. 1 kg.

maní salpic
100 grs. 250 grs. 1 kg.

maní con ciboulette
100 grs. 250 grs. 1 kg

almendras

Gastronómicamente es uno de los frutos secos más importante por su sabor, aroma y posibilidad de elaboración.
almendras

pistachos

Esta especie está emparentada con la castaña de cajú, y junto con otras son los frutos secos de mayor importancia económica. 
pistachos

castañas de cajú

Los frutos del anacardo son 2: una "manzana" carnosa, la cual puede consumirse como fruta y la nuez, de mayor importacia económica. 
castañas de cajú

avellanas chilenas

Especie nativa del sur de Chile. Este producto posee un interesante valor proteico y de ácidos grasos.
avellanas chilenas

avellanas europeas

El tipo de avellana más importante a nivel mundial es la Avellana Europea o Corylus. 
avellanas europeas

nueces

Las nueces son los frutos más ricos en aceite que se conocen, y el aceite que se extrae tiene un sabor dulce y agradable.
nueces

pasas

Las pasas son el producto de la deshidratación de la uva logrando con ello extender su vida útil.
pasas

ciruelas

La ciruela pasa o ciruela seca es el producto de la deshidratación del fruto del ciruelo.
ciruelas

CONSUMO CONSCIENTE
 
El comercio justo es el futuro de todo el comercio, ya que tenemos la obligación de velar por un sistema comercial que avance hacia la equidad y buenas prácticas no solo en lo legal sino también en lo ético. Se trata de que los productores que trabajan con criterios de justicia y usan los sistemas orgánicos de producción, tengan una retribuición justa por su trabajo o producto.
1.- Evitar la intermediación.
2.- Evitar el sobreempaque.
3.- Evitar la consignación.
4.- Cpacitar a los productores.
5.- Organizar a los productores.
6.- Organizar a los consumidores.

De esta manera se previene la competencia desleal y las prácticas monopólicas y de dumping. Los consumidores tienen la posibilidad de participar en la gestión de productos y su propia fidelización por medio de consultas permanentes y encuentros de intercambio.

Así, se obtienen precios finales más convenientes y se paga un precio justo a los productores.
TIENDAS
 
IRARRAZAVAL 1556 - ÑUÑOA
BATTLE Y ORDOÑEZ 4415 - ÑUÑOA (Oficina)
PAGINAS AMIGAS
 
www.redvilu.cl
www.conama.cl
www.gaiachile.es.tl
www.iep.cl
www.comerciojustodelsur.org
http://comerciojustochile.ning.com/
 
Al preferir los productos del COMERCIO JUSTO, estas protegiendo tu vida y el planeta.
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